コラーゲン②

■コラーゲンタンパクの新たな発見②

 

こんにちは。関川忍ことセッキーです!

本日2回目の記事です。

 

コラーゲンが骨にとって必要なタンパク質で、外から摂取にないと補いきれないことを前回お伝えしましたが、

では、食事で取るとなるとどれくらいのコラーゲン食材を摂らないといけないのか?

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<手羽先12本分>

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<フカヒレ1匹分>
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<ソーセージ20本分>

食事で補おうとするとこんな感じになります。

ところで「ソーセージ」?と思いませんでしたか?

 

実はソーセージの皮の殆どがコーラーゲンで人工的に作った皮が使われています。

 

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ソーセージの皮になるコラーゲン

 

考えてみれば、これだけの消費量に「腸」は足りませんよね。

 

話は戻りますが、肌や骨にとっても必要なコラーゲン・・・

少し前まではボクは「アミノ酸」を飲んでいれば摂らなくていいのかも?と思っていました。

 

でも、最近のコラーゲンの研究でコラーゲンはアミノ酸まで分解されないことが分かってっきました。

さらに、今まではコラーゲンは体に吸収されないという説も唱える方もいらしたのですが、コラーゲンは体に吸収されるコトも分かってきました。

 

では、次回コラーゲンをカンタンに補える「サプリメント」の比較をしたいと思います。

 

つづく

 

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コラーゲン①

コラーゲン③

コラーゲン④

 

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